Penelitianini menggunakan Rangkaian Acak Lengkap (RAL) satu faktor dengan empat taraf yaitu perbandingan tepung kentang, tepung tempe, dan tepung umbi talas (50:10:40; 50:20:30; 50:30:20; 50:40:10). Analisis produk terpilih meliputi uji organoleptik (uji mutu sensori dan uji hedonik) dan uji kimia (kadar air, kadar abu, kadar lemak, kadar protein, kadar karbohidrat, serat kasar).
Lihat Video 3 bh kentang sekitar 1/2 kilo1 btr telur3 sdm tepung beras1 btg daun bawang, irisBumbu1/4 sdt gula pasir1/4 sdt kaldu bubuk1/4 garam/secukupnya1/4 sdt lada1/4 bubuk ketumbar/sesuai seleraCara Membuat Perkedel Kentang Viral1. Kupas kentang, potong2, Kukus kentang sampai matang2. Hancurkan kentang kukus dengan garpu, tidak perlu sampai halus3. Tambahkan telur, tepung beras, daun bawang dan semua bumbu, aduk rata4. Siapkan minyak panas, ambil satu sendok makan adonan, ga perlu dibentuk dengan sendok, langsung masukkan ke dalam minyak panas, goreng sampai matang. SajikanDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram ResepMamiku
.
  • ruu3j7r6dw.pages.dev/292
  • ruu3j7r6dw.pages.dev/384
  • ruu3j7r6dw.pages.dev/311
  • ruu3j7r6dw.pages.dev/357
  • ruu3j7r6dw.pages.dev/298
  • ruu3j7r6dw.pages.dev/247
  • ruu3j7r6dw.pages.dev/376
  • ruu3j7r6dw.pages.dev/365

    • perkedel kentang tepung beras