Bakso cukup banyak macamnya, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak macam bakso lagi. Namun, jenis bakso yang paling umum di Indonesia tentu saja adalah bakso. Langkah-langkah membuat Bakso Sapi: Bakso: - - Blender daging dan es batu hingga halus, beri garam, kaldu bubuk dan baking powder hingga halus.
Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, garam, dan air jeruk nipis, sisihkan selama 30–45 menit. Masukkan ayam ke dalam wajan, tuang air kelapa, jerang di atas api. Masak di atas api sedang dengan wajani tertutup hingga ayam lunak dan cairannya mengering. Bila ayam belum lunak, tambahkan air panas secukupnya.
.